پاورپوینت درباره تخمیر فراورده های حیوانی
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : 
.PPT ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید : 91 اسلاید
قسمتی از متن .PPT :
بسمه تعالی
فراورده های تخمیری شیر
تخمیر فراورده های حیوانی
مهمترین فراورده های تخمیر شده حیوانی عبارتند از: فراورده های تخمیر شده شیر، فراورده های تخمیر شده گوشت و فراورده های دریایی تخمیر شده
3-1 فراورده های تخمیر شده شیر
همان طوری که نام این گروه از فراورده ها نشان می دهد ماده اولیه تولید آنها شیر است، که ممکن است به صورت طبیعی و یا پس از تغلیظ نسبی، مورد استفاده قرار گیرد. تخمیر اصلی این فراورده ها تخمیر لاکتیک است که باعث انعقاد شیر می گردد.
فراورده های تخمیر شده شیر را به طور معمول به دو گروه تقسیم می کنند: شیرهای تخمیر شده و پنیرهای تخمیر شده هر گروه به طور جداگانه مورد بررسی قرار می گیرد. در تولید پنیرهای تخمیر شده به طور معمول بخشی از آب و ترکیبات شیر پس از انعقاد حذف می شود.
شیرهای تخمیر شده
تاریخچه شیرهای تخمیر شده بسیار قدیمی است. منشأ اصلی آنها را آسیای مرکزی می دانند. ولی به طور مطمئن هر جا که دامداری بوده این فراورده ها هم کم و بیش تولید می شده اند. مهم ترین شبرهای تخمیر شده شناخته شده عبارتند از: ماست، دوغ کره کشت شده، دوغ بلغاری، شیر اسیدوفیل، کفیر، کومیس، اسکایر و تیت. فراورده های دیگری من و بیش مشابه فراورده های مذکور، و یا به طور کامل مشابه آنها، ولی با نام های دیگری، در کشورهای مختلف نیز تولید و مصرف می گردند.
برخی از متخصصان، شیرهای تخمیر شده را بر اساس درجه حرارت تخمیر، یا به بیان دیگر، حرارت بهینه مایه های میکروبی مورد استفاده در تولید آنها، به دو گروه تقسیم می کنند
. فراورده های تخمیرهای گرمادوست وفراورده های تخمیرهای میاندوست حرارتی.
سایر محصولات :
پاورپوینت درباره تست آلتراسونیک
لینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره تریاژلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره ترمیم در سیستمهای توزیع شدهلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره ترمودینامیکلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره ترمزلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره ترمز ABSلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره ترماتود های خونیلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره ترماتودهای خونی در انسانلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره تخمین مخازن در چاههای اکتشافیلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره ترانسفورماتورهای قدرتلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره تخمین نیروی عضلات در هنگام حرکت بر پایه مدللینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره تخمیر فراورده های حیوانیلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تحلیل همگرایی الگوریتم بهینه سازی گروهی ذراتلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره تحول در نظام اداری مدیریتیلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره تحلیل محیطی ( بررسی فرصتها و تهدیدها ) صنعت پتروشیمی ایران با رویکرد استراتژیکلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تحلیل فضای شهریلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره تحقیق درباره بیماری با گستردگی یک جهان ایدزلینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره تجزیه و تحلیل معماری یک دستگاه DSP، مجموعه دستورالعمل و حالت خطابلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره تحقق پذیری معماری ایرانی اسلامیلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تجهیرات کاربردی در بهداشت محیط ونحوه کنترل آفت کش ها در محیطلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره تجزیه نمونه آلود گیها و ارزشیابی نتایجلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تجزیه و تحلیل خطر وکنترل نقاط بحرانی دربرنامه HACCP در تهیه شیرینی رولتلینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره تجربیات جهانی خوشه های نفت و گازلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره تجارت الکترونیک (Electronic commerce )لینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره تبدیلات در 2 بعدلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تجارب جهانی کارآفرینی نفت (2)لینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره تجارب جهانی و کارآفرینی نفتلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
پاورپوینت درباره تبدیل سیستم عنعنوی بته یی به سیستم چیله نوع Iلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تبدیل توصیف UML معماری نرم‌افزار به مدل کارایی شبکه‌های صف (QN) و تولید بازخورد از نتایج ارزیابی کاراییلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره تب خرگوشلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تاثیرعوامل معنوی ( دعا ,نمازو عبادت)بر کاهش بیماریهای قلبیلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره تاثیرعوامل معنوی ( دعا ونماز)بر کاهش بیماریهای قلبیلینک دانلود و...
پاورپوینت درباره تاریخ نخستین گونهلینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره بیوسنسور(زیست حسگر)لینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره بیماریهای مزمن انسدادی ریهلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره بیهوشیلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره بیماریهای مزمن انسدادی ریه COPDلینک دانلود و خرید...
پاورپوینت درباره بیمار حین بیهوشیلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...
پاورپوینت درباره بکارگیری و مقایسه مدلهای سری زمانی در افزایش دقت پیش بینی تقاضا برای محصولات شرکت قند شیروانلینک دانلود و خرید پایین...
پاورپوینت درباره بیماری با گستردگی یک جهان ایدزلینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...
تحقیق در مورد کارگاه اصول عملیات واحد (چربی ها)
دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش گل و گیاه زینتی ,word
دانلود پروژه کامل کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش شترمرغ ,( به همراه آموزش پرورش شتر مرغ), word
پاورپوینت در مورد جعل اسناد و راههای مقابله با آن
دانلود پروژه کامل کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش شترمرغ ,( به همراه آموزش پرورش شتر مرغ), word
دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش گل و گیاه زینتی ,word
پروژه کار آفرینی راه اندازی مجتمع پرورش شتر مرغ
تحقیق در مورد اثرات قاچاق کالا
دانلود کارآفرینی طرح توجیهی پرورش شترمرغ
دانلود کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش ماهی کپور
دانلود پروژه جامع کارآفرینی و طرح توجیهی تولید صندلی پلاستیکی
دانلود زندگی نامه فردوسی , word
دانلود کارآفرینی و طرح توجیهی آموزشگاه موسیقی ,word
پروژه کار آفرینی انواع پست های فشار قوی,word
دانلود پروژه کارآفرینی تولید الکل صنعتی از خرما, word
دانلود مقاله جامع و کامل انواع گیت در معماری کامپیوتر , word
تحقیق در مورد کارآفرینی در مدیریت علوم انسانی
تحقیق در مورد کارگاه اصول عملیات واحد (چربی ها)
دانلود مقاله زندگی نامه عطار نیشابوری , word
کارآفرینی و طرح توجیهی تولید مبلمان
طرح توجیهی گلخانه(خیار – گوجه فلفل بادمجان) (بافرمت word)سال 95
کارآفرینی و طرح توجیهی تولید خودکار
طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید نئوپان از برگ درخت خرما (بافرمت word)سال 95
دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید تولید ترانس ,word
طرح توجیهی گلخانه(خیار – گوجه فلفل بادمجان) (بافرمت word)سال 95
طرح توجیهی تولیدقطعات بتنی (کارگاه بلوک سازی) (بافرمت word)سال 95
طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی مرغداری (بافرمت word)سال 95
طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید نئوپان از برگ درخت خرما (بافرمت word)سال 95
طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید سبد (بافرمت word)سال 95
طرح توجیهی فنی فرایند تولید رب (بافرمت word)سال 95
طرح توجیهی کارخانه رب (بافرمت word)سال 95
طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی بازیافت مواد پلاستیکی (بافرمت word)سال 95
دانلود مقاله کامل تبیین چشم انداز نظام تعلیم و تربیت جمهوری اسلامی ایران در بسترجهانی شدن
پاورپوینت درباره فرایند جوشکاری پلاسما
پاورپوینت درباره غشا, فیلتراسیون و انواع غشا
پاورپوینت درباره فرآورده های شیلات
پاورپوینت درباره عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر
پاورپوینت درباره خط ویژوال کارآمد زیر تکنیک هایی برای روبات موبایل
پاورپوینت درباره حسگرهای زیستی
کلمات کلیدی :درباره تخمیر فراورده اوروینت درباره تخمیر فراورده های تخمیر شده های تخمیر شیرهای تخمیر گروه تقسیم طور معمول تخمیر فراورده تولید شیرهای حیوانی
