پاورپوینت درباره تخمیر فراورده های حیوانی

پاورپوینت درباره تخمیر فراورده های حیوانی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : .PPT ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید : 91 اسلاید

---

قسمتی از متن .PPT :

بسمه تعالی

فراورده های تخمیری شیر

تخمیر فراورده های حیوانی

مهمترین فراورده های تخمیر شده حیوانی عبارتند از: فراورده های تخمیر شده شیر، فراورده های تخمیر شده گوشت و فراورده های دریایی تخمیر شده

3-1 فراورده های تخمیر شده شیر

همان طوری که نام این گروه از فراورده ها نشان می دهد ماده اولیه تولید آنها شیر است، که ممکن است به صورت طبیعی و یا پس از تغلیظ نسبی، مورد استفاده قرار گیرد. تخمیر اصلی این فراورده ها تخمیر لاکتیک است که باعث انعقاد شیر می گردد.

فراورده های تخمیر شده شیر را به طور معمول به دو گروه تقسیم می کنند: شیرهای تخمیر شده و پنیرهای تخمیر شده هر گروه به طور جداگانه مورد بررسی قرار می گیرد. در تولید پنیرهای تخمیر شده به طور معمول بخشی از آب و ترکیبات شیر پس از انعقاد حذف می شود.

شیرهای تخمیر شده

تاریخچه شیرهای تخمیر شده بسیار قدیمی است. منشأ اصلی آنها را آسیای مرکزی می دانند. ولی به طور مطمئن هر جا که دامداری بوده این فراورده ها هم کم و بیش تولید می شده اند. مهم ترین شبرهای تخمیر شده شناخته شده عبارتند از: ماست، دوغ کره کشت شده، دوغ بلغاری، شیر اسیدوفیل، کفیر، کومیس، اسکایر و تیت. فراورده های دیگری من و بیش مشابه فراورده های مذکور، و یا به طور کامل مشابه آنها، ولی با نام های دیگری، در کشورهای مختلف نیز تولید و مصرف می گردند.

برخی از متخصصان، شیرهای تخمیر شده را بر اساس درجه حرارت تخمیر، یا به بیان دیگر، حرارت بهینه مایه های میکروبی مورد استفاده در تولید آنها، به دو گروه تقسیم می کنند

. فراورده های تخمیرهای گرمادوست وفراورده های تخمیرهای میاندوست حرارتی.

دانلود فایل >>>

---

سایر محصولات :
پاورپوینت درباره تست آلتراسونیک

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره تریاژ

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره ترمیم در سیستمهای توزیع شده

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره ترمودینامیک

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره ترمز

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره ترمز ABS

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره ترماتود های خونی

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره ترماتودهای خونی در انسان

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره تخمین مخازن در چاههای اکتشافی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره ترانسفورماتورهای قدرت

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره تخمین نیروی عضلات در هنگام حرکت بر پایه مدل

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره تخمیر فراورده های حیوانی

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تحلیل همگرایی الگوریتم بهینه سازی گروهی ذرات

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره تحول در نظام اداری مدیریتی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره تحلیل محیطی ( بررسی فرصتها و تهدیدها ) صنعت پتروشیمی ایران با رویکرد استراتژیک

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تحلیل فضای شهری

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره تحقیق درباره بیماری با گستردگی یک جهان ایدز

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره تجزیه و تحلیل معماری یک دستگاه DSP، مجموعه دستورالعمل و حالت خطاب

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره تحقق پذیری معماری ایرانی اسلامی

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تجهیرات کاربردی در بهداشت محیط ونحوه کنترل آفت کش ها در محیط

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره تجزیه نمونه آلود گیها و ارزشیابی نتایج

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تجزیه و تحلیل خطر وکنترل نقاط بحرانی دربرنامه HACCP در تهیه شیرینی رولت

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره تجربیات جهانی خوشه های نفت و گاز

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره تجارت الکترونیک (Electronic commerce )

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره تبدیلات در 2 بعد

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تجارب جهانی کارآفرینی نفت (2)

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره تجارب جهانی و کارآفرینی نفت

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

پاورپوینت درباره تبدیل سیستم عنعنوی بته یی به سیستم چیله نوع I

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تبدیل توصیف UML معماری نرم‌افزار به مدل کارایی شبکه‌های صف (QN) و تولید بازخورد از نتایج ارزیابی کارایی

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره تب خرگوش

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تاثیرعوامل معنوی ( دعا ,نمازو عبادت)بر کاهش بیماریهای قلبی

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره تاثیرعوامل معنوی ( دعا ونماز)بر کاهش بیماریهای قلبی

لینک دانلود و...

پاورپوینت درباره تاریخ نخستین گونه

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره بیوسنسور(زیست حسگر)

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره بیماریهای مزمن انسدادی ریه

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره بیهوشی

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره بیماریهای مزمن انسدادی ریه COPD

لینک دانلود و خرید...

پاورپوینت درباره بیمار حین بیهوشی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته...

پاورپوینت درباره بکارگیری و مقایسه مدلهای سری زمانی در افزایش دقت پیش بینی تقاضا برای محصولات شرکت قند شیروان

لینک دانلود و خرید پایین...

پاورپوینت درباره بیماری با گستردگی یک جهان ایدز

لینک دانلود و خرید پایین توضیحاتدسته بندی...

تحقیق در مورد کارگاه اصول عملیات واحد (چربی ها)

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش گل و گیاه زینتی ,word

دانلود پروژه کامل کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش شترمرغ ,( به همراه آموزش پرورش شتر مرغ), word

پاورپوینت در مورد جعل اسناد و راههای مقابله با آن

دانلود پروژه کامل کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش شترمرغ ,( به همراه آموزش پرورش شتر مرغ), word

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش گل و گیاه زینتی ,word

پروژه کار آفرینی راه اندازی مجتمع پرورش شتر مرغ

تحقیق در مورد اثرات قاچاق کالا

دانلود کارآفرینی طرح توجیهی پرورش شترمرغ

دانلود کارآفرینی و طرح توجیهی پرورش ماهی کپور

دانلود پروژه جامع کارآفرینی و طرح توجیهی تولید صندلی پلاستیکی

دانلود زندگی نامه فردوسی , word

دانلود کارآفرینی و طرح توجیهی آموزشگاه موسیقی ,word

پروژه کار آفرینی انواع پست های فشار قوی,word

دانلود پروژه کارآفرینی تولید الکل صنعتی از خرما, word

دانلود مقاله جامع و کامل انواع گیت در معماری کامپیوتر , word

تحقیق در مورد کارآفرینی در مدیریت علوم انسانی

تحقیق در مورد کارگاه اصول عملیات واحد (چربی ها)

دانلود مقاله زندگی نامه عطار نیشابوری , word

کارآفرینی و طرح توجیهی تولید مبلمان

طرح توجیهی گلخانه(خیار – گوجه فلفل بادمجان) (بافرمت word)سال 95

کارآفرینی و طرح توجیهی تولید خودکار

طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید نئوپان از برگ درخت خرما (بافرمت word)سال 95

دانلود پروژه کارآفرینی و طرح توجیهی تولید تولید ترانس ,word

طرح توجیهی گلخانه(خیار – گوجه فلفل بادمجان) (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیهی تولیدقطعات بتنی (کارگاه بلوک سازی) (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی مرغداری (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید نئوپان از برگ درخت خرما (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی تولید سبد (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیهی فنی فرایند تولید رب (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیهی کارخانه رب (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

طرح توجیه فنی مالی و اقتصادی بازیافت مواد پلاستیکی (بافرمت word)سال 95

توضیحات بیشتر - دانلود

دانلود پروژه کامل بررسی کانیهای در بردارنده‌ عناصر نادر خاکی شامل : مونازیت ، باستنازیت و زینوتایم و کاربرد آن در ایران(با فرمت ورد)

دانلود مقاله کامل تبیین چشم انداز نظام تعلیم و تربیت جمهوری اسلامی ایران در بسترجهانی شدن

پاورپوینت درباره درباره نور

پاورپوینت درباره فرایند جوشکاری پلاسما

پاورپوینت درباره غشا, فیلتراسیون و انواع غشا

پاورپوینت درباره فرآورده های شیلات

پاورپوینت درباره عوامل ضد میکروبی طبیعی و بازدارند در شیر

پاورپوینت درباره خط ویژوال کارآمد زیر تکنیک هایی برای روبات موبایل

پاورپوینت درباره حماسه سیاسی

پاورپوینت درباره حسگرهای زیستی

کلمات کلیدی :درباره تخمیر فراورده اوروینت درباره تخمیر فراورده های تخمیر شده های تخمیر شیرهای تخمیر گروه تقسیم طور معمول تخمیر فراورده تولید شیرهای حیوانی